Ideal para realizar la ganache de sellado. Su fórmula resistente acorta los tiempos de elaboración.
Apta almacenaje y transporte a temperatura ambiente (ideal cuando hay poco espacio en la heladera o freezer).
Gracias a su tratamiento UHT, se garantiza la calidad y durabilidad del producto.
Rinde hasta 3,5 veces su volumen .