Brownie


Brownie

Chef : Básicas - Zanetti

INGREDIENTES:

180 g de chocolate semiamargo
100 g de manteca
180 g de azúcar
4 huevos
100 g de harina 0000
Cantidad necesaria de nueces

PREPARACIÓN:

Fundir el chocolate y la manteca a baño maría. Fuera del fuego, incorporar el azúcar, los huevos de a 1 y por último el harina. Verter en una placa enmantecada y enharinada. Espolvorear con las nueces (pueden ser enteras o picadas)
Cocinar en horno precalentado a 180º C durante 25 minutos aproximadamente. Enfríe.

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